Cocktail Honey Sour

5 cl Božkov Republixca Honey 

2,5 cl citronová šťáva

1 cl Giffard cukrový sirup

1 ks vaječný bílek

2 střik bitters

Cesta přípravy:

vše nadávkujeme do shakeru, nejdříve protřepeme bez ledu, aby se nám vytvořila hezká pěna. Až poté naplníme ledem až po okraj a protřepeme znova. Přes strainer nalijeme do vychlazené skleničky.  

Sklo:

whisky glass

Ozdoba:

sušený pomeranč